辛い便秘から解放?便秘解消レシピ!

投稿日:

女性の人なら経験した人も多い便秘。

便秘は、仕事やプライベートなど日々の生活に大きな影響を及ぼします。

今回は、そんな便秘ごときに私生活を邪魔されないために、便秘を解消できるレシピを紹介していきます。

便秘の原因

まず、レシピを紹介していく前に、何が原因で便秘になるのかについて理解していきます。

便秘の大きな原因には、水分不足と大腸の働きが挙げられます。

便秘中の便は固かったという経験はないでしょうか?

なぜ便秘中の便は固いのか。

それは、便に水分が含まれていないからです。

便が固くなると腸内でなかなか動かなくなり、便が溜まってしまいます。

逆に便が水分を吸収していると、柔らかく便が排出されやすくなります。

そして、次に腸の働きに関してですが、基本的に、腸がうまく正常に機能していないと、便が蓄積しやすくなってしまいます。

腸の働きが弱くなる原因にはいくつかありますが、基本的には、食生活の乱れや不規則な生活、運動不足など健康的な生活でないことがあげられます。

それに加えて女性の場合は生理による場合もあります。

生理は女性にはつきものですから、便秘は治らないの?と思うかもしれませんが、そういうわけではありません。

腸内環境を整え、腸の働きを活性化することで生理中の便秘も改善することはできます。

便秘解消の使いたい食品

先程、便秘の原因について紹介しました。

原因から便秘解消に役立つ食品を考えていきます。

一度ダイエットや便秘改善に取り組んだことある人には知ってる人も多い発酵食品とオリゴ糖が挙げられます。

この2つは、体内に摂取することで腸内にある善玉菌に働きかけ、善玉菌を活性化してくれます。

次に食物繊維です。

食物繊維は腸内に入ると善玉菌のエサとなります。

そうすることで善玉菌が腸内環境をキレイにしてくれます。

そして、最後にオリーブオイルなどの品質の良い油です。

品質の良い油は、腸内では潤滑剤の役割を果たします。

つまり、腸内での便の流れを良くしてくれます。

また、油を摂取することで便に水分が吸収されやすくなります。

今回は、大きく4つの食品を紹介しました。

そのため、便秘解消のレシピを作る際は、4つの食品を使用することを意識して料理するようにしましょう。

便秘解消レシピ:ひじき

ひじきは、海藻類の中でもトップクラスで、食物繊維が含まれています。

また、ひじきの中に含まれている食物繊維であるフコダインとアルギン酸に関しては、便秘促す成分があり、それ以外にも高血圧や生活習慣病、高コレステロールなどにも効果を得ることができます。

また、ひじきは、他にもカルシウムやビタミン、ミネラルなど栄養がたくさん含まれているので、便秘解消だけにこだわらず、色んなものに効果があるので、料理にはもってこいの食材です。

ひじきで料理をする場合は、基本的には、煮付けになります。

ひじきのレシピのバリエーションをあまりもっていない場合は、他にも便秘などに効く大豆などと一緒に料理することをオススメします。

便秘解消レシピ:キムチ

日本ではまだまだ、キムチが便秘対策に効果てきめんの食品であることが知られていませんが、キムチも便秘解消にはオススメです。

実際、キムチが乳酸菌を発酵させることで作る発酵食品ですので、腸内の善玉菌を活性化するにはオススメの食品です。

また、キムチには白菜などの野菜を使用しているので、同時に食物繊維を摂取することができるので、便秘にはもってこいの食品です。

また単に漬物として、食べるだけでなく、キムチチャーハンや豚キムチなどにも応用して料理することができるので、料理のバリエーションも幅広く、料理を楽しみながら便秘解消に取り組むことができるのもキムチのメリットです。

便秘解消レシピ:アボカド

アボカドは、最近では、言わずとも知れている食品です。

アボカドには、栄養価の高い食材で、便秘解消だけではなく、同時に美容効果も得ることができるので、女性の間では非常に人気が高いです。

そういった人気やブームもあってか、サラダだけではなく、パスタなど色んな料理に応用されることが増えました。

そのため、アボカドもキムチと同様で、料理のバリエーションが幅広いので、色んな料理に合わせながら楽しむことができます。

ただし、便秘や美容に良いからといって、アボカドの食べ過ぎには注意しましょう。

アボカドは他の食材と比べるとカロリー数値が高くなっているので、美味しいからといって、たくさん食べていると体重が増えてしまうなんてこともあるので、ご注意ください。

アボカドのレシピとしては、基本的にサラダに一緒に混ぜると効率良く摂取しながら、健康なカラダを作ることができます。

まとめ

今回は、便秘を解消できるレシピについて紹介しました。

便秘の原因を知ることで、どういった食材や食品が便秘に効果があるのかわかった方もおられるかと思います。

便秘に効果のある食材を活かした料理をぜひ作って見てください。

-便秘

Copyright© 雑学と豆知識のトレンド , 2017 All Rights Reserved.